Einladung zum 2. Bio-Wintergenussmarkt ins OKH – 14.12.2019, 14:00-17:00

Wintergenussmarkt

Wir laden Dich herzlich zum zweiten Bio-Wintergenussmarkt ins OKH Vöcklabruck ein! Auf Dich warten vielfältige Köstlichkeiten von regionalen ProduzentInnen.

In gemütlicher Atmosphäre gibt‘s für Euch Schmankerl und kreative Aufmerksamkeiten aus der Region zu entdecken. Die Produkte reichen von Säften, Essigen und Ölen, über Tees, Schnäpse, Obst, Gemüse und Honig bis hin zu Lamm-, (Ur-) Getreide- und Milchprodukte. Zusätzlich werden Aufstrichbrote, Punsch und Wein geboten.

Die Biobauern- und bäuerinnen aus der Region und die Food Coop Vöcklabruck freuen sich auf euren Besuch!

Freie Ernteanteile 2019

Es gibt noch ein paar freie Ernteanteile für die kommende Saison 2018/19 – bei Interesse bitte rasch melden:

Stefanie Reisenberger – solawi.vbruck@gmail.com oder 0650/5160536
Ein großes oder kleines Kisterl mit einer großen Vielfalt an regionalem Bio-Gemüse der Saison von Mai bis April des Folgejahres. Angebaut wird alles was auf meinen Feldern und im Folientunnel hier im Hausruckviertel wächst. Alle Jungpflanzen werden aus samenfesten Sorten am Hof gezogen.

Der Ernteanteil besteht aus dem was wir in einer Woche ernten und reicht von Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch, Blattgemüse (diverse Salate, Mangold, Rukola, Spinat Wintersalate, Asiasalate,…), über Fruchtgemüse (Paradeiser, Melanzani, Paprika, Gurken, Zucchini, Kürbis,…) bis hin zum Wurzelgemüse (Karotten, Pastinaken, Rote Rüben, Schwarzwurzeln…) und so manchen Raritäten. Zusätzlich gibt es noch eine breite Palette an Kräutern (Schnittlauch, Thymian, Petersilie, Oswegokraut, Rosmarin, Zitronenmelisse, Oregano, Basilikum,…).